（株）ふれあいサービスセンターさんの企画で、軽度の障害者と一緒に国会議事堂・皇居の二重橋・海ほたるのバスツアーに参加しました。 社長さんから声をかけて頂いて取材も兼ねての見学です。 社長さんが橋本聖子参議院議員とお知り合いということで、秘書…

野菜、花など至る所にカタツムリの幼虫？がいます。 カタツムリって、いつでも子供を産むんだなぁ・・・そう思って眺めていました。 だってカタツムリは主に落ち葉を食べて植物には害を与えないと聞いていましたもの。 所が、この幼虫？は「ウスカワマイマイ…

永野農園から今年最後のゴーヤーを沢山頂いて来ました。 ちょっと小さいですが、早速佃煮を煮ました。 黒砂糖がないのでザラメを使って煮たら、甘みとコクが出ません。 やっぱりレシピ通りに作らないと美味しいものが出来ないようです。 まだゴーヤーが残っ…

高坂園芸さんで花をめでる集いが催されました。 企画は「どんぐりの会」です。 会員の鈴木さんからお誘いを受けて一緒に参加しました。 鈴木さんは里山の会の会員でもあります。 今、ネリネ、ベッセラーエレガンス、ツルバキアなどが咲いていますが、出荷の…

里山の会11月定例会に参加しました。 一寸集まりが悪くて16人でした。 相変わらず雑草が伸び放題で、今日も下草刈りです。 若い雑木に、くずがしっかり絡み付いていて取り除くのに一苦労でした。 それに、木も窮屈で伸びられません。 思いがけず山の恵みに出…

我が家では、赤福はとても身近な存在の和菓子です。 夫が現役時代、関西に出張した折に良く土産に買ってきました。 義弟の家族が三重県に住んでおり、義弟の所へ行った時には、やっぱり赤福を買いました。 又、娘婿の実家が三重県で、夏休みになると毎年実家…

地元にある「薬王寺」という由緒あるお寺を、友人と一緒に参拝しました。 ご住職の奥様にお話を伺う事が出来、お茶までご馳走になりました。 建立されて400年以上になるそうです。 欄間の至るところに見事な彫刻がほどこされて、獅子や龍の口の中は赤く色が…

何ヶ月ぶりかでエクセルで表を作りました。 あれっ？これはどうやれば良いの？簡単なやり方があったはずだよ。 応用機能の使い方を忘れてしまって、しょっちゅうつまづいて仲々前に進みません。 本をめくってやり方を探して、な〜んだ簡単じゃないの・・・こ…

昨年の5月に、なごみ農園でしいたけの植菌（オガ菌）をして原木を5本頂いて来ました。 この春にほとんどしいたけが出なくて、やっぱりオガ菌は出が悪いのかなあ・・・と、すっかりあきらめていました。 原木がある事も忘れていました。 自分で植菌したのに薄…

住民検診の結果が届きました。 身体計測・血圧・脂肪代謝・肝臓、胆道系・糖代謝などなど、オール1でした。 健康の目安としては一安心ですが、またまた肩こりがひどくなって困っています。 何時になったら楽になるんでしょうねぇ。 もう年だから治らない？・…

高坂園芸さんの畑が、真っ赤なジュウタンを敷いた様に赤いヒガンバナで満開です。 花の価格が下落して出荷しても採算が取れないのだそうです。 満開になったところで、友人達に声をかけて青空の下、高坂さんがテーブルとお茶を用意して下さり花をめでながら…

義姉から栗を沢山頂いたので、栗の渋皮煮を作りました。 2kgの栗の鬼皮をむくのが一苦労でした。 もちろん夫にも手伝ってもらいました。 渋皮のまま重曹を入れてたっぷりの水に一晩つけてから煮るので二日がかりです。 今回は白砂糖ではなくザラメを使って煮…

ゴーヤーの佃煮の作り方のアクセス数がとても多いです。 あの苦いゴーヤーが一代変身して、本当に美味しいですものね。 私は毎朝トーストに乗せて食べていますが、飽きの来ない佃煮です。 皆さんの関心の高さが分かります。 もっと早く知っていれば、沢山作…

暇を見つけてはぞうり作りに励んでいます。 もう10足ほど作りましたが、まだ左右ピッタリ同じには出来ません。 だんだん慣れてきたら色の配色が気になりだし、布を選ぶのに時間がかかります。 出来たぞうりをズラリと並べて眺めていると、自然に顔がニンマリ…

高坂園芸さんから「お花をあげるから取りに来て」と、電話を頂きました。 丁度出かける頃に雨も止んで、白い彼岸花の写真を撮りながら摘み取りを手伝いました。 今ヒガンバナの出荷の最盛期です。 ちょうど、白いアスパラが出ているような感じです。 赤い彼…

この気温のアップダウンにはビックリ、夫が寒くて我慢できないとストーブを出してきた。 いくらなんでも、ちょっと気が早すぎる。 寒いのは気温だけではない。 今の春に市民税、健康保険料、介護保険料などが上がり、又ガソリンの値上げに伴って徐々に物価が…

岬町の土楽の里で「かぼちゃフェスタ」が行われました。 朝からあいにくの雨でしたが、沢山の人で賑わい会場には洋笠の花が咲きました。 会場の中央にはヘビー級の大きなかぼちゃがズラリと並び、重量当てクイズが行われ、テントの中では威勢の良い踊りあり…

やっぱり今回のゴーヤーかりんとうは失敗でした。 急激に冷まさないとカチカチに固まらないことがわかりました。 でも美味しさは変わりません。 ほろ苦さと甘さが絶妙なバランスで、ついつい手が出てしまいます。 又の挑戦は来年に持ち越し・・・気の長い話…

ゴーヤーが食べきれないので、友人にゴーヤーと佃煮をおすそ分けしました。 今日は一年ぶりにゴーヤーかりんとうを作りました。 ゴーヤー1kgに砂糖600gを入れて2時間弱火で煮込み、水気がなくなった状態で、羊かんながしや広い皿に広げて扇風機で冷ましまし…

永野農園からゴーヤーを沢山頂いてきました。 ゴーヤーの佃煮をご馳走になり、これが又美味しかったです。 レシピを書いてもらって、夕飯に間に合うように作ってみました。 ★材料 ゴーヤー･･･1kg 黒砂糖･･･300g みりん･･･100cc 酢･･･100cc うす口しょう油･･･…

二日ぐらい前から鈍い頭痛がしてきました。 “たぶん大丈夫”と思いながらも、怪我の後遺症が気になって娘に病院へ連れて行ってもらいました。 怪我の後遺症ではなく、肩こりや眼精疲労から来る頭痛だと言われて安心しました。 帰りにレストランで食事をしなが…

里山通信の編集に没頭しています。 ほぼ出来上がりましたが、今回は画像を多く取り入れてストレートに里山の様子が分かるように編集してみました。 我ながら、まあ良い出来じゃないか・・・と、にんまり。 ところが、画像が多いため2ページで容量が6MB近くも…

「暑さ寒さも彼岸まで」とは良くいったもので、本当に過しやすい一日でした。 生き返ったって感じ・・・。 午前中お墓参り、午後は福岡地区福祉ネットの役員会に出席しました。 県と市から担当部署の方が見えて、医療、健康作り、地域福祉等について、活発な…

車検、損害保険料の更新、一年分の米代の支払いと、今月は大量出費で悲鳴をあげています。 お米の価格が思ったよりも安かったのが唯一の救いです。 私たち消費者には嬉しい事ですが、生産農家は採算が合わなくて大変だと思います。 この辺では殆んどの農家が…

柔道の世界大会で7度目の金メダルを獲得して、爽やかな笑顔でテレビに出ているやわらちゃんを見て、こちらも清々しくなりました。 アナウンサーとの受け答えも謙虚で「実るほど頭をたれる稲穂かな」の言葉がピッタリです。 ママになって、益々輝きを増してき…

この陽気にだまされて、サツキが次々にピンクや白の花を咲かせています。 花のない庭に、ひと際目立ちます。 白い花は大輪で、春には輝くばかりの真っ白い花が咲きますが、色も冴えなくてやっと咲いている。・・・そんな感じです。 これも地球温暖化のしわざ…

今年は庭の甘柿がたわわに実りました。 出かける時は、皆に食べてもらおうと持って行くのですが、それでも食べきれないうちに熟して落ちてしまい、もったいないです。 柿や栗をみると、ちょっぴり寂しい「里の秋」のメロディが浮かんできます。 日中の猛暑か…

今朝9時半過ぎにしぶしぶ里山センターにカメラを取りに出かけました。 気が重いのなんのって・・・ジリジリ暑いし、出るのはため息ばかりです。 センターについて、カメラを見つけて、畑で作業をしている仲間達の姿を見たら憂うつな気分はいっぺんに吹っ飛ん…

里山の会の田んぼクラブで黒米の収穫が360kgあったそうです。 作付け面積が増えた事もあって、嬉しい悲鳴をあげています。 会員がそれぞれに、販売ルートを確保してもう半分の販売予定が立ったとのこと。 私も地元のサークルでほしいという希望があって、里…

広島の65歳の方が「珍しい花」で検索したら「みよちゃん通信」で紹介している高坂園芸さんのページを見つけて、直接高坂さんに電話をしてきたそうです。 「広島の人が見てくれたんだ〜」と高坂さんもビックリ・・・とても嬉しかったそうです。 花の事でしば…