ゴーヤーが食べきれないので、友人にゴーヤーと佃煮をおすそ分けしました。 今日は一年ぶりにゴーヤーかりんとうを作りました。 ゴーヤー1kgに砂糖600gを入れて2時間弱火で煮込み、水気がなくなった状態で、羊かんながしや広い皿に広げて扇風機で冷ましまし…