手作りいろいろ

妹から久しぶりに電話があり、手作りの味噌がとても美味しくなったのでおすそ分けしてくれるという。
毎年グループで味噌作りをしているそうです。
大豆は地元で取れたものを使い、米麹用の米も地元で美味しいと評判の米を選んで自分達で作り、塩分控えめでこだわりの味噌を作っているという。
ありがた〜い!何といっても手作りの味噌は本当に美味しい。
お互いが都合の良い日に、私がリンゴジャムを作って持って行く事にした。
妹も私の作るジャムはとっても喜んでくれる。
手作りといえば、葉唐辛子の佃煮を作った。
今年は今日が最後になる。
これもまた美味しい!