舌平目の唐揚げ

義兄から舌平目を20尾も頂きました。
すぐ近くの九十九里海岸で、投網で沢山獲ったんだそうです。
小振りなので夫に下ごしらえをしてもらって、唐揚げにして夕飯に頂きました。
夫はポン酢醤油で、私は天つゆで・・・淡白な味で美味しいです。
「初物だぁ、75日長生きするぞ！」夫のいつもの口癖が出ました。