梨のコンポート

昨日、里山の会の梨クラブから沢山梨を頂いて来ました。
ご近所におすそ分けしても食べきれません。
娘もいらないと言うし、この陽気では傷みが早いのでコンポートを作りました。
砂糖を控えめに入れたつもりが、ちょっと甘すぎかな？冷蔵庫で冷やして、美味しいお菓子に様変わり・・・。
アイスクリームと一緒に食べたり、別の味を楽しめます。