風の冷たい冬晴れになりました。
時々雲が太陽を遮ると体感温度がグ〜ンと下がります。
先日、ブログ友のウイリーさんから酒粕を沢山いただきました。
毎年この時期になると送って下さり、甘酒の大好きな我が家では本当にありがたいです。
甘酒にしたり、粕汁や味噌汁にも少し入れて、酒粕の味を楽しんでいます。
今日は3時のお茶に酒粕で甘酒を作りました。
生姜の千切りを入れると、一層美味しくなって身体が温まります。
夫も2時過ぎに釣りから戻ってきて、今日は寒かったぁ。と言いながら甘酒を一口飲んで「あ〜旨い！・・・五臓六腑にしみて身体が温まるよ」と、2杯もお代わりしていました。
良く米糀から作る甘酒は「飲む点滴」と言われていますが、酒粕だって色々効能があるはずだと思って調べてみました。
ありましたよ！・・・素晴らしい効能が。
『酒粕の効能』
＊NK細胞を活性化する作用があり、酒粕はガンになりにくい体質
作りに役立つ可能性がある。
＊日本酒や酒粕の成分で血管の拡張が促され血行が良くなると、
肩こり・冷え性・へんとう痛などの改善効果が期待できるとされて
いる。
＊保湿と保温に優れていて、入浴剤に使うと肌の乾燥が改善され
身体も温まり、毛穴が開き、老廃物を取り除き新陳代謝が活発に
なる。
＊酒粕パックも酒粕の有効成分が浸透して、冬の乾燥肌を防ぐ
働きがある。
＊他にも、骨そしょう症・肥満解消・アレルギー、アトピー予防など、
様々な効能があるそうです。
