先日、小学校3年の孫から「おばあちゃん、僕人参ジャムが大好きだよ！美味しいねぇ。又作ってね」と、リクエストがありました。
可愛いとこあるねぇ。
とたんに目じりが下がって、たちまち有頂天になってしまいました。
スーパーに行っても良い人参がなくてしかも高いので、瑞々しい人参が出回るのを待っていました。
今日スーパーに行ったら、千葉県産で瑞々しくて太い人参が3本98円で沢山積んでありました。
ちなみに、被災地の茨城県、千葉県の旭市などのレタス・キャベツ・キュウリ・ピーマンなどは、価格がグ〜ンと安くて気の毒です。
風評被害の影響をもろに受けています。
でも、買っているお客さんが多いので少し安心しました。
もちろん、私も買っています。
9本買ってきて、早速午後からジャム作りをしました。
1.8kgを煮込んで鍋に半分出来ました。
あの笑顔が見たいから、なるべく早く届けることにします。
