里山の会4月定例会





昨日までの晴天とはうって変わって、今日は曇り空で気温も少し下がりました。
野外活動には丁度良い天気です。
里山には鯉のぼりが泳いでいて、遠くからも良く目立ちます。
何人かの地元の会員が苦労して鯉を集めて飾ったそうです。
今日の作業は、杏とアジサイの苗木の植樹と草取りです。
大事に管理してきたタラの芽を観察しながら少し摘み、里山に徐々に増えてきたウラシマソウ・ハルジオン・スミレ・ホウチャクソウタンポポなどの野の花も観察しました。
お昼は、 タケノコご飯にタラの芽・シイタケ・タンポポの花・クズの新芽の天ぷら。
それに、ヤブカンゾウタンポポの花の酢味噌合えと、里山の恵み満載の食事でした。
「こんなにタラの芽の天ぷらを食べたのは初めてだ」とい声も聞こえて、本当に美味しかったです。
自然の恵みに感謝です。