シイタケが出始めました

お彼岸が過ぎたら急に涼しくなって、肌寒いくらいです。
庭の隅っこを覗いたらシイタケが大きくなりすぎていました。
この原木は、2年ぐらい前にオガ菌を植えたぶんです。
去年から沢山出るようになり、炊き込みご飯の具に、味噌汁に、野菜炒めに、シチュウに、焼きシイタケにと、我が家の食卓を楽しませてくれます。