ウリの押し漬け

ご近所からハグラウリを頂き、青シソをはさんで押し漬けを作りました。
少ししょっぱいかな？・・・でもこれ以上塩を制限すると味がないし、漬物は難しいです。
夕飯に出しました。シソの香りがして美味しいです。
我が家の主は、しょっぱいよ！と文句を言っていました。
塩味が薄ければ味がないと言うし、自分の口だから言いたい放題・・・たまには自分で漬けてみると良いよッ！
夏は、きゅうり・なす・ウリ・みょうがなどの漬物でお茶漬けが美味しいですね。