カラスウリと赤ジソジュース作り

真夏日でこちらは、今31℃・湿度81%と出ていました。

暑いのなんのって・・・外には出られません。

 

昨日の夕方、車を走らせて昨年見つけたカラスウリのある場所へ行ってみました。

ようやく雄花の蕾がチラホラと出始めていました。

雌花は50mぐらい先の深い草藪にありましたが、奥の高い所にあって採ることができなかったです。

 

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採ってきた蕾を花瓶に入れて夕飯の支度を始めました。

全て雄花です。

午後6時27分、1っの蕾がほぐれてきました。

不思議なことに、蕾が割れて5角形になって端の方からほぐれてくるのです。

 

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午後6時44分、他の蕾も徐々にほぐれ始めてきました。

レース糸が絡まったように花が咲き始めます。

 

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午後6時54分、最初の花がほぼ全開になりました。

見る見るうちに、レース糸のような花弁が広がって行くのが何とも不思議です。

 

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午後7時56分、他の蕾もどんどん開き始めました。

 

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午後9時02分、ほぼ満開です。

 

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午後9時02分、一輪だけアップで撮ってみました。

妖精のような不思議な花で毎年見ていても魅了されます。

近いうちに雌花の蕾も採ってきて、花の咲くのを眺めたいと思っています。

 

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今日の午前中、赤ジソジュースを作りました。

赤ジソに青ジソを20%混ぜて合計530gで作ってみました。

これだけの量が出来ました。

 

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早速試飲を・・・青ジソが入っているので香りが良くまろやかに出来ました。