里山の会1月定例会

昨日の雪で、山間の道路はアイスバンになっていて、行き交う車もスローペース。
里山も駐車場はまだ一面の雪で真っ白、手作りのテーブルも雪が解けてそのまま凍っている。
出足も悪く、20名位の参加だった。
お互いに新年の挨拶を交わして、おみきで祝ってから、炭焼きの支度に取り掛かった。
今日は、地元の子ども会の子供達(5〜6人)が参加して、焼き芋をしたり、里山を散策したりと、楽しんでもらった。
お昼は、七草粥と味噌仕立ての鶏肉汁。
会員も子供達も、お粥や鶏肉汁を何杯もおかわりして食べた。
寒い事もあって、焼き芋も焼けるのが間に合わないほどだった。
いつも料理を担当してくれている北村さんが体調が悪い為、私は榎本さん、太田さんと一緒に料理のほうにまわった。
時間を気にしながらの料理作りは大変だと、北村さんに感謝!