大根の漬物作り

大根が美味しい季節になりました。
しょう油漬けと甘酢漬けを作ってみました。
しょう油漬けはキュウチャン漬けと同じレシピで・・・しょう油の味が効いてちょっと辛めでした。
今度しょう油の量を控えて作ってみようと思います。
甘酢漬けの方が美味しくてすぐ無くなりそうです。