暑い日はそうめんがいい！

黄色いミニトマト


久しぶりの晴れ間で、真夏日となりました。
室温も28℃と暑い！
それでも風があったので、湿っぽい部屋もカラッとして布団も干してサッパリと気持ちが良い！
こんな日はそうめんが良い。
夫も釣りから帰ってきて、暑い、暑いを連発・・・そうめんが食べたいと言う。
色づいた黄色いミニトマトをトッピングして、夕飯はポテトサラダとそうめんにした。
赤いトマトよりも酸味が少ないようだ。
青ジソとネギの薬味も食欲をそそる。