曇り日で風もなく蒸し風呂のような暑さでした。 午前中、庭の赤紫蘇を摘んでジュース作りを。 雨が少なく赤紫蘇も少し色あせてきましたが、葉の裏はきれいなワインレッドで充分使えます。 赤紫蘇の葉が550gで、900㎖の酢の瓶に5本出来ました。 試飲して見た…