一日曇りで冴えない日でした。 夫にせかされて昨夜、葉唐辛子の佃煮を作りました。 唐辛子の葉を摘んで良く水洗いをしました。 300ｇありました。 熱湯に塩を一つまみ入れて葉を入れ、ひと煮立ちさせてから冷水に取り固く絞りました。 鍋に、醤油･･･80cc み…