2020-02-28から1日間の記事一覧

春の香り・・・蕗の薹を味わう

午前中良く晴れていましたが、午後になって曇りになり気温も低く冬に逆戻りです。 昨日、夫が蕗の薹を沢山採ってきました。 今年初めてで、水洗いしてザルにあげてしばらく香りを楽しみました。 早速、昨夜夕飯に半分天ぷらにして半分は蕗の薹味噌を作りまし…