比較的穏やかな冬晴れでした。 私の足ぐらいあったお化け大根から切り干し大根が300g出来ました。 切り干し大根を作ったのは初めてで、乾燥するとこんなに少しになってしまうんですね。 今夜早速煮てみました。 切り干し大根を水に戻してから茹でて軟らかく…