昨日、夫の釣り仲間からハマグリを沢山いただきました。 まだ砂抜きをしていないということで、海水と同じぐらいの濃い塩水の中に一晩浸しておきました。 2回塩水を取り替えたらきれいに砂を吐いていました。 お昼に、小さい貝はお吸い物に、大きい貝は酒蒸…
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