2012-12-19から1日間の記事一覧

なごみ農園で「鴨鍋パーティー」

なごみ農園から合鴨や鶏の肉と自然卵を仕入れている東京の八王子市の「煮干鰯らーめん圓」のオーナーが、3人の従業員と2人の友人を伴ってなごみ農園にやってきました。 今日は8羽の合鴨を屠殺して肉を持ち帰るためです。 合鴨の毛をきれいに取り、バーナーで…