昨日妹からもらった大葉の漬物で、おにぎりを作って夕飯に食べました。 葉っぱが大きいので、葉脈を生かしてくるっと包んで・・・。 濃い緑色といい、塩加減といい、言う事なしの美味しさです。 妹は私と違って田舎料理や漬物は上手で、ご近所でも頼りにされ…
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