2009-11-09から1日間の記事一覧

フユイチゴジャムと葉唐辛子の佃煮

一年に一度の貴重なフユイチゴジャムが出来ました。 手間のかかるわりには少なくて、600gのイチゴがこれだけです。 ほんの少し酸味があって上品な味に仕上がりましたが、ジャムの色がくすんでいます。 前に作ったジャムは鮮やかでしたが、どうしてだろう?…