唐辛子味噌 妹の家で唐辛子味噌を作りました。 私は初めてですが、妹は毎年沢山作って保存し、色々な料理に応用しています。 今夜我が家では、冷やっこに、インゲン豆を茹でて和え物に、もろきゅうにつけて食べてみました。 味噌と唐辛子の程よい辛さがマッ…
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