2008-10-08から1日間の記事一覧

ピーマンの葉の佃煮

なごみ農園でピーマンが良く育って枝が地面に覆いかぶさっていました。 葉が柔らかくて、もしや佃煮に出来るのでは?・・・そこで奥さんと葉を摘んでしょう油・出しの素・みりんを入れて煮てみました。 大成功です。葉唐辛子のような辛味と香りはないですが…