2007-09-13から1日間の記事一覧

葉唐辛子の佃煮

辛味の薄い唐辛子を5本ほど植えてあります。葉がだんだん硬くなるので、全部葉を摘んで佃煮を作りました。大ざるいっぱい摘んだのに、煮たらほんのちょっぴりでした。毎年作って冷凍しておきます。あったかいご飯に乗せて・・・これだけで食欲が出ます。