2007-04-20から1日間の記事一覧
友人から、赤ちゃんの手足のような大根を沢山頂きました。 形はユニークですが、無農薬で安心だし軟らかいです。 厚めの輪切りにして、面取りをし、米のとき汁で茹でてから、水・みりん・酒・砂糖・醤油少々を入れてたっぷりの煮汁でコトコト煮込みました。 …
友人から、赤ちゃんの手足のような大根を沢山頂きました。 形はユニークですが、無農薬で安心だし軟らかいです。 厚めの輪切りにして、面取りをし、米のとき汁で茹でてから、水・みりん・酒・砂糖・醤油少々を入れてたっぷりの煮汁でコトコト煮込みました。 …
