なごみ農園に、東京都町田市のラーメン店「勇次」さんが合鴨の解体に来ました。 作業はほぼ午前中に終わり、お昼に「勇次」さん特性のラーメンをご馳走になりました。 細めの麺に、チャーシュー、メンマ、ネギ、のりが入って、鶏ガラと鰹節のだしの醤油味で…
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