以前新聞に、夏みかんジャムの作り方が出ていたのを思い出して、今日作って見ました。 作り方 1．みかんの目方を量っておく。 2．みかんを四つ割りにして、皮と実を分けておく。 3．塩水（適当）を作り、皮を薄く切りながら次々と塩水につけておく。（ヒタヒ…