ゆずは上品な味と香りで大好き！ 我が家では、半月型にザクザク切って砂糖をかけて30〜1時間ぐらい置いて、そのまま食べたり、熱湯を注いでゆずドリンクにして飲んでいます。 皮は色々な料理の薬味に使うし、絞り汁は酢の物、味噌ダレ、鍋に使うと美味しいで…