美味しかったぁ！烏骨鶏の卵

先日友人から頂いた烏骨鶏の卵をご馳走になりました。
夫は卵かけご飯にしました。
卵を割った時点で黄身が弾力があってプルプル。
シンプルにしょう油をちょっとたらしてザックリ混ぜて。
コクがあって美味しいといって、あっという間にご飯を一膳平らげました。
私は生卵が嫌いなので味噌汁にポトンと落として半熟にして頂きました。
黄身がねっとりしていて、普通の鶏卵とは一味違う美味しさでした。
友人いわく、一番美味しい食べ方は卵かけご飯だそうです。
美味しい物をご馳走様でした。