鏡餅でお雑煮

少しカビた鏡餅が3組冷蔵庫に残っています。
おしるこにする？・・・夫は雑煮が良いと言います。
夕飯は、鶏ガラで出しを取り、餅のカビを良く取り除いてお雑煮を作りました。
青海苔、ハバ、鰹節をたっぷりかけて・・・元日に食べたお雑煮より一味落ちる。
出し汁はほぼ同じ味に出来たのに、餅も固い所や軟らかい所があって期待はずれ。
おしるこの方が良かったかなぁ。
後悔してももう遅い・・・食べちゃったもの。