今日は一日雨になりました。
午前中は福祉ネットのパソコン教室でした。
生徒さん曰く「私晴れ女なのに、パソコン教室の日はたいてい雨なのねぇ」
そういえば、晴れた日は1回だけでした。
私が「雨女」なのかしら・・・
雨といえば、ローゼルのプランターにダンゴ虫が沢山増えてローゼルの葉っぱを食べているではありませんか。
ダンゴ虫は良く落ち葉を食べるので、腐葉土に混ぜてミミズとダンゴ虫をプランターに入れましたが葉っぱを喰われてガッカリです。
それでなくてもローゼルの成長が悪くて心配しているのに。
早速ダンゴ虫を取り除いて草藪に捨てています。
友人から玉ねぎを沢山いただいたので、娘やご近所にもおすそ分けしました。
ご近所で「玉ねぎ丸ごとレンジでチン」の料理を教わったので今夜作ってみました。
材料 玉ねぎ(中玉)･･･2ヶ 味噌･･･適量 マヨネーズ･･･適量
1．玉ねぎの芯を深めにくりぬき味噌を詰めます。
2．皿に乗せラップをして、500Wのレンジで強で7〜9分加熱します。
3．玉ねぎが軟らかくなったら皿に取り分け、マヨネーズを上に乗せて
出来上がりです。
＊玉ねぎの大きさや電子レンジの容量で加熱時間が違ってきます。
玉ねぎに、味噌とマヨネーズが良く合って美味しいです。
これはお勧めの1品です。
