曇りで肌寒い日になりました。
気温の変化が激しい昨今、体調に気を付けるようにしています。
昨年の11月に野菜農家のMさんからいただいた、赤いそら豆(はつ姫)の苗が順調に育って沢山のそら豆が生りました。
消毒をしないので、毛虫やアブラムシの駆除を丁寧にやりました。
ナナホシテントウムシやその幼虫も葉や枝に止まっていて、アブラムシの駆除に一役かってくれたようです。
アブラムシを食べているところを撮影したくて何回も粘って見ましたが、一度も捕食の場面に遭遇できなくて残念でした。
今朝収穫したはつ姫です。
サヤは普通のそら豆よりも緑色が濃く豆は小粒で、1つのサヤに豆が2~3ヶ入っていました。
感無量です。
半分剥いたらこれだけありました。
赤くて可愛いです。
残りのそら豆は娘用に冷蔵庫に保存しました。
10分茹でたら紫色になりました。
早速試食を・・・普通のそら豆と同じ味でした。
皮が軟らかいのでそのまま食べられます。
大事に面倒を見て育てた豆だけに美味しさは格別です。
1週間ぐらいしたら、もう1回収穫できそうです。