家庭菜園 小松菜が密集してる

今朝の室温が19℃に下がり曇天で肌寒い一日でした。

 

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夫が10日ぐらい前に蒔いた小松菜が発芽して密集していています。

この状態が10mぐらいあります。

採取して置いた種子を全部蒔いてしまったとのこと。

いくら何でもこれではねぇ・・・芝生ではないんだからさぁ。

このままだとヒョロヒョロに育ってしまいそう。

今まででこんなにきれいに発芽したのは初めてです。

 

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本葉も出てきたので間引きしました。

 

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サッと茹でて柿をスライスして乗せてみました。

ドレッシングを色々試してみました。

柿はマヨネーズが一番美味しいですが、小松菜は甘酢が一番美味しかったです。

まめに間引きをして味噌汁の実にしたり、茹でたりして減らさない事には。

子供達にも分けて食べてもらい、ご近所の友人にもおすそ分けして食べてもらうことにします。