2021-06-07から1日間の記事一覧

今年初の赤ジソジュース作り

曇り時々晴れで少し蒸し暑い日になりました。 赤ジソが育ってきたので、シソジュースを作りました。 ☆材料 赤ジソ・・・530g 水・・・3リットル 砂糖・・・1.5kg 米酢・・・750cc 1.赤ジソ530gを濃い目の塩水で軽く揉み洗いして、更に流水で洗い固く絞って ザルにあげ…