朝はまだ寒いですが、日中はポカポカ陽気の晴天になり太陽が眩しかったです。 文旦の皮でマーマレードを作ってみました。 初めてですが夏みかんと同じ作り方をしてみました。 文旦5ヶ分の皮を重石をして水に2時間浸して置きました。 綿の厚みが1cm〜1.2cmぐ…