2015-11-16から1日間の記事一覧

柚子を丸ごと使い切る

暖かい晩秋の晴れ日になりました。 昨日夫が釣り仲間から柚子を沢山いただいてきました。 さて、どう使い切ったらいいのか・・・ 昨夜の内に、柚子を絞って柚子ぽん・柚子の種の焼酎漬け・きれいな皮を砂糖漬けにしました。 柚子の皮の砂糖漬けは、お茶請け…